Casual Friday 21.02 – Americano
Es sind die einfachen Drinks wie der Americano, die wir uns hier im Casual Friday Club ansehen wollen. Und heute machen wir uns um einen sehr einfachen 3-Zutaten-Cocktail. Ganz so einfach ist es heute nicht mit den Zutaten, aber steigt nicht sofort aus: Wir nutzen die in Zukunft auch noch weiter, keine Sorge!
Americano: Klassisch, bitter und spritzig
Wenn man so durch die Cocktailwelt schaut, so ist es meistens so, dass ein Rezept auf einem anderen basiert, welches wiederum auf einem anderen … Ihr versteht schon. Beim Americano, der wohl erstmals um 1860 im Caffè Campari von Gaspare Campari in Mailand serviert wurde, handelt es sich um so ein Rezept. Die Basis war der Milano-Torino, welcher wiederum auf dem Torino-Milano basiert. Beides sind Campari und süßer Wermut Kombinationen.
Das brauchst Du für den Americano
- 45 ml Campari oder einen alternativen Bitter
- 45 ml süßen Wermut
- 120-150 ml Soda Wasser
- 1 Zitronenscheibe zur Deko
- Eiswürfel
Und so wird der Americano gemacht
- Eis in ein Longdrinkglas
- Campari und süßen, roten Wermut hinzugeben
- Mit Soda auffüllen
- Vorsichtig umrühren, max. 2 Umdrehungen
- Dekorieren mit einer Zitronenscheibe. Fertig!
Wenn Ihr Wermut kauft ist folgendes zu beachten: Es handelt sich um einen Wein, der mit Kräutern und Gewürzen sowie zusätzlichem Alkohol aufgespritzt wurde. Wein hält sich offen nicht ewig. Kleine Flaschen sind sinnvoll wenn man nicht so oft Wermut nutzt und am besten im Kühlschrank aufbewaren. 4–6 Wochen solltet Ihr dann Freude daran haben. Mit einer Vakuumpumpe bleibt der Wermut ebenfalls besser haltbar.
*Wir haben dir die Zutaten zum Bestellen bei spirituosen-express.de und amazon.de oben verlinkt.
Mehr Wermut?
Wenn Du Dir eine Flasche roten, süßen Wermut kaufst, kannst Du in den nächsten Wochen gut bei den nächsten Rezepten mitmischen. Wir wollen ja nicht, dass der gute Tropfen zu Essig wird. Schreib uns doch mal (einfach antworten), ob Du Wermut hast oder kaufen wirst.
Sag es weiter
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