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Casual Friday 21.21 – Take it Sloe!

Als Sommerdrink muss es nicht immer ein Spritz sein. Mit Eis und ein paar Basics geht es genauso gut. Darum heute zwei Drinks für heisse Tage oder warme Abende, einer ganz kalt, der andere noch einfacher. Let's get mixing, but take it sloe! Sloe Gin im Sommer?Klare Antwort: Absolut.

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Casual Friday 21.20 – Rhubarb Spritz

Könnt Ihr genug bekommen von Rhabarber? Wir nicht so wirklich … also machen wir heute noch einmal etwas mit diesem wunderbar sauren Gemüse. Heute wird es richtig einfach. Und richtig lecker! Anschnallen es geht los!

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Casual Friday 21.19 – Rhabarberow Sour

Rhabarber-Cocktails sind unser Sommertipp für Juni! Nach einem eher einfachen "Rezept" mit den Locktails. Wollen wir nicht sonderlich kompliziert werden in dieser Ausgabe. Aber wer mag kann etwas mitbasteln. Gemüse im Cocktail – RhabarberWeil es immer so eine Sache ist: Rhabarber ist kein Obst, sondern ein Gemüse. Die Assoziation kommt gerne,

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Casual Friday 21.18 – Locktails

Locktails a.k.a. Lockdown-Cocktails – Wenn die Bar zu Besuch kommtAls Jörg Meyer, Gastgeber, Spirituosen-Macher, Gin-Basil-Smash-Erfinder, Unternehmer, Daydrinking-Ultra und Bar Le Lion Commander (die Liste kann endlos fortgeführt werden) am 28.10.2020 allen Gästen, die nicht in die Bars durften, ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch wünschte, dachte

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Casual Friday 21.17 – Cuba Libre Enhanced

Cuba Libre? Ach klar, Cola und Rum in fancy words. Auch wenn heutzutage Cola, weisser Rum und eine Limettenspalte mit ein paar Eiswürfeln gerne genau als das verkauft werden, so ist der Plan heute den Drink mal ein wenig zu optimieren. Aber keine Sorge, Ihr könnt jederzeit auf die Basisversion

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Casual Friday 21.16 – Erdbeer Daiquiri

Vielleicht ist der Erdbeer Daiquiri nicht der erste Rum-Cocktail der Bekanntheitsliste, aber bestimmt irgendwo in den Top 3 ;) … und mit gutem Grund. Wir haben hier einen absoluten Killer vor uns: Extrem fruchtig, Aroma-beladen und durch das Eis schön abkühlend. Durch und durch ein Sommerdrink. Rum-Klassiker plus ErdbeerenWir haben uns ja

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Casual Friday 21.15 – Pfirsich-Rosen Spritz

Pfirsich-Rosen Spritz? Auf der Suche nach einem einfachen Drink und einem Streifzug durch das Spirituosenregal war es diesmal ganz einfach, denn die Flasche Hayman's Peach Rose Cup stand ganz am Anfang. Und ehrlich gesagt braucht es nicht mehr für dieses wunderschön zu garnierende und echt leckere Getränk. Irgendwie total britische

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Casual Friday 21.14 – Old Fashioned

Im Manhattan haben wir uns schon einmal an diese komischen falsch beklebten Flaschen aus dem Supermarkt gewagt: Angostura Bitters. Die brauchen wir heute mal wieder. Ihr merkt also wir legen Euch diesen Einkauf durchaus nahe ;) Nicht, weil wir langsam aber sicher von unserem Mantra einfach, einfach, einfach abrücken, nein vielmehr

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Casual Friday 21.13 – South Side

Im Sour Basis-Template haben wir uns mit dem Mix aus Sauer und Süß beschäftigt: Eine Grundlage für fast alle Cocktails. Die Urform der Cocktails ist eigentlich auch etwas Zucker, Bitter und eine Spirituose. Also bauen wir auf dieser Grundform auf mit unserem heutigen Drink. Gin Cocktail mit Frische: South SideDie

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Casual Friday 21.12 – Sours und Sirup

Cocktails begannen mit einer Spirituose, etwas Zucker und einem Bitter. So brachte man seinen Whisky in eine neue Richtung. Anfangs auch nicht unbedingt mit Eis (das gab es nämlich nicht mal eben so). Und auch heute haben wir noch eine ganz einfache Sache zur Verfügung, um ganz köstliche und simple

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Casual Friday 21.11 – Bramble

Fasten your seat belts es geht in die 80er zurück. Nein keine Sorge, wenn Ihr weiter scrollt taucht kein Bild von uns in fiesen Karottenjeans und viel zu hoch geschnittenen Taillen plus weiterer Accessoires, die schon damals nicht cool waren auf. Wir wollen uns um einen Cocktail kümmern, der 1984

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Casual Friday 21.10 – Coffee Bombardino

Wir bringen heute einen besonderen Bombardino, den Coffee Bombardino. Ja, noch einmal Eierlikör :) Mit Eierlikör kann man schon ein paar leckere Sachen machen. Er eignet sich einfach für mehr als nur als Soße auf dem Vanilleeis. Eigentlich ist dieser Drink ein Rezept mit Brandy und Eierlikör. Sehr lecker, aber auch