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Casual Friday 21.07 – White Russian

Vielleicht der bekannteste White Russian Trinker ist der aus The Big Lebowski bekannte Dude. Man hat das Gefühl, dass er sich ausnahmslos von diesem unglaublich leckeren Cocktail ernährt. Und damit die Fitness nicht zu kurz kommt wird eben noch nebenbei gebowlt. Perfektes Setup. Zumindest für ihn. We are not judging

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Casual Friday 21.06 – French 75

Nicht gerade selten ist kommt das TGIF/Thank God it's Friday von Menschen mit voller Inbrunst. Die Woche war anscheinend zum Abgewöhnen. Hat ja jeder mal. Manche öfter als andere wie es scheint. Auch wenn die offizielle Empfehlung hier im Club nicht gerade ein Filmriss ist zur Lösung des Problems,

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Casual Friday 21.05 – Daiquiri

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Casual Friday 21.04 – Manhattan

Nach dem Americano und dem V&T in der letzten Ausgabe greifen wir uns schnell einen Klassiker, den man mit Wermut machen kann: Den Manhattan. Ihr bekommt allerdings auch eine neue Flasche empfohlen, um den Manhattan richtig zu machen: Eine Flasche (Angostura) Bitters. Sauer macht lustig, Bitters bringen Komplexität"

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Casual Friday 21.03 – V&T

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Casual Friday 21.02 – Americano

Es sind die einfachen Drinks wie der Americano, die wir uns hier im Casual Friday Club ansehen wollen. Und heute machen wir uns um einen sehr einfachen 3-Zutaten-Cocktail. Ganz so einfach ist es heute nicht mit den Zutaten, aber steigt nicht sofort aus: Wir nutzen die in Zukunft auch noch

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Casual Friday 21.01 - Hot Toddy

Eisige Kälte draußen, bei unserem Gin-Freund Mickael in Finnland heute Morgen -23.5ºC oder wie wir es nennen: Hot Toddy Time… Oh, wie sehr man verstehen kann wenn er sagt ich ziehe nach Spanien! Aber auch wenn wir hier in unseren Gefilden nicht ganz so hart getroffen sind mit den

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Casual Friday 20.05 - Wake-Up Call

Jetzt ist es soweit, wir haben die vielleicht einfachste Ebene der Drinkszubereitung erreicht: 1 Zutat pur, oder optional Sahne dazu, nochmal optional Gin dazu. Einfacher geht es kaum, aber der Reihe nach. Wir nennen den heutigen Drink einfach mal den Wake-Up Call. Kaffee ist beliebt, und in Spirituosen scheint er

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Casual Friday 20.04 – Breakfast Martini

Klassischerweise gibt es diesen Drink etwas anders. Aber wir sind ja der Casual Friday Club und versuchen es mit einfachen Drinks zum Wochenende, nicht zig Flaschen, die man nur selten braucht. Aus diesem Grund ist das Kernrezept etwas von uns vereinfacht und trotzdem richtig lecker! Wir wollen den Breakfast Martini

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Casual Friday 20.03 – Espresso Tonic

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Casual Friday 20·02 – Tom Collins

Der Tom Collins ist einer dieser Drinks, die so simpel klingen und dennoch überzeugen. Seine Herkunft ist nicht ganz gesichert heisst es, aber die Legende deutet auf einen Bartender namens John Collins im 19. Jahrhundert hin, der diesen Mix damals typischerweise mit einem Old Tom Gin mixte. Er nannte den

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Casual Friday 20·01 – Kentucky Mule

Drink der WocheBeginnen wollten wir eigentlich mit einem Horse's Neck. Dieser Drink war ursprünglich ein Ginger Ale mit Eis. Schon bald wurde eine Portion Bourbon hinzugefügt. Typisch für das Entstehen von Cocktails. Je winterlicher die Tage werden desto mehr passt auch mehr Ingwer im Drink. Also Ginger Ale gegen Ginger